Gräddiga pastarätter hos Vapiano

Vapiano som har 8 restauranger runtom i Sverige kan nu erbjuda veganska och gräddiga pastarätter! Nu kommer Oatlys grädde Imat, som är gjord på havre, att finnas hos samtliga restauranger för att bredda ytterligare Vapianos vegoutbud. 

- Vapiano ska ha något för alla. Vi är därför mycket glada över att kunna ersätta mjölk och grädde med produkter gjort på svenskt havre till de gäster som efterfrågar det, säger Camilla Seidl, kvalitetschef på Vapiano i Sverige.

ShutterstockShutterstock Av Kristi Blokhin

Av Francesca Vilches den 25 september 2017Kommentera Läs mer...

750 pälsfria företag

Shuterstock - Olga PinkShuterstock - Olga Pink

När YOOX NET-A-PORTER anslöt sig till programmet Fur Free Retailer så var det företag nummer 750 som tog ställning för pälsdjuren sedan starten år 2002.

Fur Free Retailer, eller pälsfria listan, drivs av organisationer i fler än 20 länder världen över genom Fur Free Alliance, en internationell koalition där Djurens Rätt är den svenska representanten. Tillsammans har organisationerna motiverat klädjättar som Giorgio Armani, HUGO BOSS, H&M och Inditex att anta en pälsfri policy.

Bakom företagens beslut om att bli pälsfri finns ofta ett etiskt ställningstagande.

– H&M har ett permanent ställningstagande mot päls och vi arbetar för att avsluta dödandet av djur för deras päls, säger Mutlu Toksoz, hållbarhetsexpert på H&M.

Ett annat skäl kan vara strävan mot en hållbar framtid.

– Vi har bestämt oss för att anta en annan väg och vi ger därför vår hållbara företagsstrategi, i det här fallet djurskydd, företräde framför den snabba och enkla ”vägen till framgång”, skrev företaget HUGO BOSS när de anslöt sig 2014.

Det senaste företaget att ansluta sig är YOOX Net-A-Porter (YNAP), ett beslut som affärstidningen Newsweek menar kan få en inverkan på den del av modebranschen som fortfarande använder päls från djur.

De företag i Sverige som är anslutna till den pälsfria listan hittar du på www.djurensratt.se/palsfri-handel och i appen Djurvänligt.

Av Francesca Vilches den 22 september 2017Kommentera Läs mer...

Coops egna veganglass

Nu utökar Coop sitt glassortiment med tre nya efterlängtade veganska glassar i smakerna vanilj, choklad-nougat och mango-hallon.

Basen i glassen är soja. Glassarna kommer i tre smaker: vanilj, choklad-nougat och mango-hallon. Vaniljglassen kommer i förpackning om 900g med ca-pris 33,95kr. Choklad-nougat och mango-hallon finns i 2 st 150g-förpackningar för ca-pris 29,95kr.

Glassen finns brett i butik från vecka 40, med smygstart redan vecka 37 i ett fåtal butiker.

CVCGCVM

Av Francesca Vilches den 22 september 2017Kommentera Läs mer...

Vegovänliga salladbarer

Ni kanske tänker - hur kan en salladsbar inte vara vegovänlig? Men faktum är att det inte sällan bara finns vegetabiliska proteinkällor i form av okryddade kikärter och sojabönor hos olika salladsbarer. Men nu blir det andra puckar *pun intended*. Picadeli som sedan tidigare redan erbjudit Tomat & Basilika bites, Morot-Zucchini Nuggets och falafel ska inför ytterligare ett vegoalternativ, Beat Cornballs.

Beat Cornballs är en produkt från Food for progress (samma företag som tagit fram succéprodukterna Oumph!). Picadelis salladsbarer finns idag på över 1500 butiker runt om i Europa – från Skandinavien i norr till Frankrike i söder. Nu blir det med andra ord ännu enklare att välja växtbaserat var du än befinner dig. Här hittar du din närmsta Picadeli salladsbar!

Picadeli

Av Francesca Vilches den 11 september 2017Kommentera Läs mer...

Vegangodis

Har ni testat Vegangodis - alltså som i namnet Vegangodis?! Det är handgjort godis med icke-animaliska råvaror. Vad sägs om Jordnötsknäck, Blåbärs karameller eller Segisar av björnbär? Allt det och lite till hittar ni här! 

vg

Av Francesca Vilches den 8 september 2017Kommentera Läs mer...

Vegansk foundation

Har ni hunnit testa The Body shops senaste foundation, Matte Clay? Den passar utmärkt för oss med lite oljig hy eller vid t-zonen. Den är vegansk och är berikad med rengörande tea tree-olja. Den skapar en heltäckande, matt finish som låter huden andas och den är resistent mot vatten och svett! Den finns i 10 olika nyanser! 

Av Francesca Vilches den 7 september 2017Kommentera Läs mer...

Färdig chiapudding från Spoons

Chiapudding har blivit mångas favorit till frukost och mellanmål och med Spoons nya Super Pot är det enklare än någonsin att njuta av en krämig och nyttig chiapuddig. Super Pot finns i smakerna choklad och bär och finns redan hos ICA och snart även hos Coop och Hemköp v. 37. Rek. pris är 35 kr för 200 g. 

Spoons choklad

Choklad smaken är en krämig chiapudding på kokosgrädde med fiberrika havregryn, söt banan med härligt crunch från cacao nibs, jordnötssmör och kokosflingor.
Spoons bär

Bärsmaken är en len chiapudding med tropisk kokos och mango samt blåbär och hallon!

Av Francesca Vilches den 6 september 2017Kommentera Läs mer...

Ny “yoghurt” - gjord på kokos & mandlar

Abbot Kinney’s yoghurt är krämig och len som en vanlig yoghurt men är gjord på vietnamesiska kokosnötter och mandlar från Sicilien.

- Utgångspunkten för oss är enkelhet. Har du de bästa kokosnötterna och mandlarna och ett bra recept så behöver du inte så mycket mer. Vi behöver inga konstiga tillsatser eller processer utan lagar istället våra produkter precis som hemma och fokuserar på att göra näringsrika och goda produkter på de bästa ingredienserna, säger Gijs van Maasakkers, en av Abbot Kinney’s två grundare.

Abbot Kinney’s Coco Start och Almond Start är ekologisk, 100% vegetabilisk. Rek pris är 19,90 kr för 125 ml. Säljs nu Coop och på hälsofackhandeln.

Coco startAlmond start

 

Av Francesca Vilches den 4 september 2017Kommentera Läs mer...

Spoons indiska linssoppa

Spoons indiska linssoppa

Hösten på ingång och vardagen i full gång. Vad passar då bättre en kryddig soppa från Spoons? Den nya linssoppa är inspirerad av den klassiska indiska rätten daal som ätits sen urminnes tider. Soppan är vegansk och baserad på röda linser, tomater, kokosmjölk och kryddor. Precis som alla Spoons rätter så är den lagad för hand i Malmö! Spoons indiska linssoppa lanseras v. 37 i kyldisken på ICA, Coop, Hemköp och specialbutiker som Paradiset och Green Matmarknad. Rekommenderat pris är 39,90 kr.

Av Francesca Vilches den 4 september 2017Kommentera Läs mer...

Pulled oats

Pulled oats

Innovatören Maija Itkonen och Reetta Kivelä, doktor i livsmedelskunskap från Helsingfors universitet, har tagit fram Pulled oats. En protienkälla gjord på havre!

- Vi ville kunna ge våra barn ett fullvärdigt, vegetariskt protein gjort på lokala råvaror och utan tillsatser. Det var så idén om havreprotein föddes, säger Maija Itkonen, innovatör, som först kom på idén att försöka göra vegetariskt protein av havre. 

Genom att blanda nordisk havre med fava-bönor och gula ärtor har de lyckats ta fram en produkt med rikligt med högkvalitativt protein som är fritt från soja och vete. 

– Jag har under många år forskat på just havre, och det här är min tveklöst största framgång som forskare. Pulled Oats har högre proteinhalt än kyckling, lägre miljöpåverkan än exempelvis tofu och det har dessutom blivit uppskattat för sin goda smak och textur, säger Reetta Kivelä, doktor i livsmedelskunskap från Helsingfors universitet.

Pulled Oats kommer att nå den svenska marknaden redan nästa vecka  (v.37), med distribution genom ICA, Coop och Axfood. En förpackning på 240 g har ett riktpris om 45 SEK.

Pulled Oats i tre smaker
Nude
– har en mild neutral smak. Krydda efter efter eget önskemål för att passa i alla rätter.
Tomat – har en fyllig smak av tomat, rökt paprika och bladpersilja som gör sig bra i rätter från det italienska eller mexikanska köket.
Ingefära – har en fräsch och kryddig smak av ingfära, kaffirlime och koriander som gör sig bra i rätter från det asiatiska köket.

Av Francesca Vilches den 4 september 2017Kommentera Läs mer...