Hett baktips!

För dig som är baksugen och bor i närheten av Upplands Väsby (utanför Stockholm) kommer här ett hett tips!

Tisdagen den 11 oktober mellan kl 18.00 - 21.15 lär kakboksförfattaren Karolina Tegalaar oss hur man bakar cheesecake, mjuka kakor och kladdkaka. Låter galant eller hur?!

Plats: Konsumhuset, KF-Norrort, Optimusvägen 21, Upplands Väsby
Pris: 550:-
Anmäl du här: http://www.abf.se/Distrikt-och-avdelningar/ABF-Stockholms-lan/ABF-Norra-Stor-Stockholm/Kurser-och-studiecirklar/Mat-och-dryck/Kakbak-utan-agg-och-mjolk/

Av Gabriella Terneborg den 27 september 2011Kommentera Läs mer...

Vegankorv på 7-eleven

Bild från 7-eleven på Järntorget i Göteborg, helt fräckt lånad från @waern på Twitter. För er som ser dåligt: ägg- och mjölkfri = vegansk.

Av Djurens Rätt den 22 september 2011Kommentera Läs mer...

Åk till Borlänge på lördag!

2011-07-05-180123.jpgeller...egentligen när som helst!

I januari skrev jag om det nya Trädgårdscafét i Borlänge.  Här kommer en liten update därifrån!

Trädgårdscaféet har utvecklats och nu finns en hel del nytt där. Till exempel är hela fikautbudet nu 100% veganskt. De säljer också en hel del veganska produkter som tofu, korvar, pålägg, veganska ostar, sojatorrvaror, musli, raw food, rismjölkchoklad, pesto och bönor samt veganska bak- och kokböcker. Alla varor är veganska (förutom honung från en lokal leverantör) och det mesta ekologiskt.

På vegetariska världsdagen den 1 oktober kommer Trädgårdscaféet att fira dagen med en vegansk tårtbuffé! Wow, då borde vi verkligen åka dit!

Men vad var det med lördag då? Jo, nu på lördag den 24 oktober kommer företaget Green Laces dit mellan kl 10-15. Green Laces säljer veganska skor, superbra eller hur?

Av Gabriella Terneborg den 21 september 2011Kommentera Läs mer...

Vegan cookbooks

Fick nyhetsmail om några nya veganska böcker. De är inte svenska, men ifall nån är intresserad så kommer info om dem här. De finns att köpa på Adlibris. Två av dem kan man bläddra lite i på Amazon, klicka på böckerna för direktlänk.

Blissful bites av Christy Morgan. 144:- på Adlibris

Cooking in a way that's good for you and for the environment - not to mention delicious - doesn't have to be a pain; in fact, it can be sheer bliss. In "Blissful Bites: Plant-based Meals That Nourish Mind, Body, and Planet", Christy Morgan shows readers how to make healthy, delicious, animal-product free meals without a lot of effort. It's been long-accepted that giving up animal products also means giving up easy and enjoyable cooking, but that's just not true.

Av Gabriella Terneborg den 20 september 2011Kommentera Läs mer...

Kanelbulle och äppelpaj

Hej måndag och en ny vecka!  

För er som är trötta och lite hängiga för att det är måndag (eller av nåt annat skäl) kommer här förhoppningsvis uppiggande nyheter.

Jag ska be att få tala om att jag har alldeles utomordentliga bloggläsare som gör egna undersökningar. Nu senast är det Ann som meddelar att McDonalds äppelpaj och kanelbulle är veganska! Det kanske flera av er andra visste, men inte jag (jag går sällan dit eftersom jag inte gillar deras vegoburgare).

Ann har fått svar på mail och där skriver MacDonalds att äppelpajen är helt vegetabilisk och att E471 i kanelbullen är av vegetabliskt ursprung. Perfa! Tack Ann och tack McDonalds

Av Gabriella Terneborg den 19 september 2011Kommentera Läs mer...

Det där bordet den 24 december

"Nu är det jul igen å nu är det ju igen."

Nä, förstås inte ännu mina vänner, men tiden går....vare sig vi vill eller inte. Och det är dags för Djurens Rätt att ta fram ett julhäfte som ska innehålla julklappstips och recept.  Jag tycker det är lite svårt med julmat, alltså det är ju same same varenda år. Och jag känner mig rätt tjatig när vi gör receptfoldrar (även om vi förstås hoppas att det är nya veggosar som får våra foldrar och för dem är vegansk rödbetssallad och tofubollar nytt).

Vad tycker ni, vad vill ni ha för recept? Det kommer inte få plats tio stycken kan jag säga, men kanske 4-5. Ska det vara de traditionella rätterna som Jansson, rödbetssallad, sk*nka, vegosill och någon typ av vegoköttbullar? Eller vill ni ha något helt nytt? Jag gillar smördegspaket med svamp, men det kanske bara är jag som gör. Min gamla klassiker Cashewnötslängd tycker jag är väldigt, väldigt god, men är det nån som lagar den?

Av Gabriella Terneborg den 17 september 2011Kommentera Läs mer...

Green Peas för hungriga Sthlms-studenter

Green peas

Sedan den 22 augusti finns det en ny vegorestaurang vid Stockholms universitet. Green Peas ligger i Gröna Villan, på Svante Arrhenius Väg 10. De har öppet mellan kl 11-15 varje dag.

Bloggläsaren Karin som tipsade mig har varit där två gånger och "det var väldigt gott". 

Så ni som hänger i de krokarna, passa på. Om det blir välbesökt så kanske de utökar öppettiderna.

Green Peas finns på facebook

Av Gabriella Terneborg den 16 september 2011Kommentera Läs mer...

Wade Lightheart kommer till Sverige

Här kommer en inbjudan till två seminarier.

Wade Lightheart är en bodybuilder på världsnivå som berör och inspirerar människor världen över genom den livsstil som han själv har valt att följa. Wade har byggt sina muskler och sin hälsa på 100% vegansk Raw food. Wade figurerar återkommande i media som expert inom hälsa, näringslära och fitness och hans böcker säljs i mer än 80 länder. Han är en uppskattad föreläsare som med ödmjukhet och ett starkt engagemang visar hur människor med enkla medel kan nå ett ökat välbefinnande i livet.
.
I oktober gästar Wade för första gången Sverige och då har du chansen att inspireras av honom och hans erfarenheter under en kväll i Göteborg och ett heldagsseminarium i Stockholm. Ju fler vi blir som tar del av Wades kunskaper, desto mer kan vi i vår tur medvetandegöra andra om möjligheten att bygga sin hälsa på ett sätt som är grundat i respekt för alla levande varelsers frihet.

Av Gabriella Terneborg den 15 september 2011Kommentera Läs mer...

Väldigt, VÄLDIGT intressant...

http://vegan.com/blog/2011/09/14/7-eleven-introduces-4-vegan-meals-in-northeast-usa/

Some wonderful news today: 7-Eleven has rolled out four vegan meals at about a hundred locations in the Northeast US. The meals are:

  • Vegan Linguine Tikka Massala
  • Vegan Pad Thai Noodles
  • Vegan Asian Linguine
  • Vegan Spinach Noodles with Vegetable

Skriv gärna till 7-eleven i Sverige och gör dem uppmärksamma på detta ;- ) http://www.7-eleven.se/kontakt.html

Av Gabriella Terneborg den 15 september 2011Kommentera Läs mer...