Veganska lussekatter på ditt café?

Fick just höra något roligt. Nämligen att lussekatter från DeliFrance och Schulstad (Lantmännen Unibake) är veganska. E-nummer, enzymer - hela rubbet. DeliFrance har tydligen olika storlekar på lussekatterna men alla bakas på samma deg.

Alltså: när du är ute och fikar på ett café eller när du köper lussekatter i affären (som de har gräddat men inte bakat själva) - fråga varifrån lussekatterna kommer. Kommer de från ovan nämna företag så köp, köp och smaska i dig!

Kul va?!

Vegansk märkning på chips

Jag måste få lyfta en grej som signaturen "je" skrev igår under inlägget "Cavi-Art och Tångcaviar".

Sedan tidigare är chipssorten "Gräddfil och lök" från Svenska Lantchips vegansk, trots namnet. Nu står det på baksidan att chipsen passar vegetarianer och veganer. Se bilden nedan som jag helt fräckt har snott från bloggen Morrhår och ärtor - TACK! ;- )

Superbra Svenska Lantchips - så ska det vara - tack! Och tack till "je" och Morrhår och ärtor.

http://morrharochartor.blogg.se/2010/november/chipstips.html

Green Laces

Helena tipsade i en kommentar till ett tidigare inlägg om skor om Green Laces (och det har även tipsats om det flitigt på Facebook nu under förmiddagen).

Titta in på http://www.greenlaces.se eller http://www.facebook.com/greenlaces, väldigt spännande!

Av Djurens Rätt den 3 december 2010Kommentera Läs mer...

Rösta på årets veganblogg

Bloggen Veganmage har utlyst en tävling "Årets veganblogg 2010". Åh vad kul tycker jag. Förstås jättesvårt att välja en eftersom det finns  så himla många ambitiösa, duktiga, roliga och finurliga veganbloggare. Här kommer lite text om tävlingen från http://www.aretsveganblogg.se/:

"Året 2010 var året då väldigt många fina och inspirerande veganbloggar dök upp. Det är härligt att se fler och fler som bidrar med att visa att vegansk mat är festlig, god, färgrik, kreativ och mer miljövänlig än den där stackars köttbiten som bara smutsar ner tallriken och gör djuren ont.

Hälsosam och grön mat lagas, bröd knådas, kaloristinna bakverk pyntas och alla fotar, skriver och delar med sig.

Av Gabriella Terneborg den 30 november 2010Kommentera Läs mer...

Det senaste: Yogott

Håll utkik efter ny produkt från Carlshamns Mejeri. Det är alltid kul när det kommer något nytt därifrån, jag är ju så förtjust i deras design.

Nu är det dags för Yogott Blåbär och Yogott Äpple Vanilj. Det är små portionsbyttor med yoghurt på 150 g. "Med proteiner från soja, nyttiga fibrer från havre och Bifidokultur".

Jag har bara sett förpackningen, ej smakat.  Någon annan som kan kommentera smaken och konsistensen?

Det är intressant att företagen nu så smått äntligen börjar använda sig av djuretiska slogans.  Oatly kör ju med "Och så smart att du [havren alltså]kommer direkt från åkern, utan att ”gå omvägen via en ko”". När det gäller Carlshamn lyder följande:  "Och som vanligt när det gäller våra yogurts: Inga kor är inblandade."

Bra.

Av Gabriella Terneborg den 29 november 2010Kommentera Läs mer...

Grön curry och sojastrimlor en fredagseftermiddag

Det har hänt en hel del i veckan, fast tyvärr inte just här på Vegokoll. Först var jag på jobbmöte i två dagar i Jönköping. Väldigt bra. Särskilt som vi passade på att äta luncherna på Coffehouse. Dessutom hade vi äran att få vara testpersoner till deras eventuella jultallrik. Det blev populärt bland kollegorna. Så håll utkik, till exempel på facebook, efter jultallrikar på Coffehouse. Bor du i närheten får du försöka ta dig dit. Ja, och sen var jag sjuk i två dagar. Det var dock en vanlig förkylning, hade inget med maten i Jönköping att göra. Jag lovar!

Nåväl. Jag fick i uppdrag i eftermiddags av sambo P att försöka hitta Kinafärs på Hemköp. Fanns inte, det var ju synd. Kinafärs ser man sällan nuförtiden, eller hur?

Av Gabriella Terneborg den 26 november 2010Kommentera Läs mer...

Simma fortare och djupare med vego

Det har varit lite lugnt med vegokollandet på sistone, så vi hoppar in med en bonus - nämligen artikeln Bättre kost har skapat Gullivers framgång från tidningen Bohuslänningen. Det hela handlar om simmaren Gulliver Koch (btw: fräsigt namn) som efter en föreläsning med supervegansimmaren Lars Frölander börjat tänka mer på kosten - mer hampafrön och avokado och mer grönsaker. Nu äter han bättre, mår bättre och simmar rackarns mycket fortare. Och vi visste ju redan att man kan dyka mycket djupare om man skippar köttet.

Så nu vet ni vad som gäller: välj vego och bli bättre i vattnet!

Av Djurens Rätt den 25 november 2010Kommentera Läs mer...

Julbord, julbord, julbord...

...sidorna i tidningarna är fulla av julbord. Vad de däremot inte är fulla av är veganska eller vegetariska julbord eller jultallrikar. Det är tråkigt och ledsamt. Men vilken tur att det finns snälla och generösa människor landet runt som anordnar fina, goda, smaskiga, underbara och fantastiska vegojulbord! Från och med idag och fram till jul samlar vi alla tips på schyssta julbord här på Vegokoll.  Se på listen här ovan så hittar du en länk dit!

Känner du till något ställe som inte finns nämnt så maila mig genast: gabriella.terneborg@djurensratt.se

Av Gabriella Terneborg den 17 november 2010Kommentera Läs mer...

Veganska vinsorter

Nu har det dykt upp en liten lista på veganska vinsorter från Systembolaget, tack vare en medlem i Göteborg. Tidigare har Systembolaget inte haft någon information om vilka sorter som är veganska (iaf inte när jag frågade sist).

För dig som är intresserad så hittar du listan längst ner på följande sida:
http://www.djurensratt.se/portal/page/portal/djurens_ratt/kontakta_oss/faq/fraga?displaypage=TRUE&element_id=36683

Av Gabriella Terneborg den 16 november 2010Kommentera Läs mer...

Lagrad och grillad tofu i kinesiska Shiping

 

Såg ni säsongstarten av SVT:s nya program "Kinas mat" i torsdags?

Åhhh säger jag bara. Jag blev helt berörd av människorna i staden Shiping (södra Kina) som går upp långt före soluppgången och börjar tillverka tofu. Vattnet i den här staden är extra salt och därför hittar man extra många tofutillverkare just där. Det var verkligen jättehäftigt att se: hur de lagade och lagrade tofu, hur mycket tofu det fanns på stadens marknader och grillandet av tofu i små matstånd. Vad häftigt det skulle vara att resa dit! Lagrad tofu lät himla intressant tycker jag. Bitarna låg så fint uppradade på hyllor i ett mörkt rum och grillandet på gatan... Jag blev så imponerad och väldigt glad av detta program! Roligt att tofu var först ut i programmserien.

Kolla gärna på programmet i efterhand. På SVT:s webb finns recept på egen tofu, borde ju provas, jag har faktiskt aldrig gjort det.

Av Gabriella Terneborg den 15 november 2010Kommentera Läs mer...