Premiär för Sveriges första helvegetariska julkasse

Vi skrev nyligen om Gröna Kassen, och nu får vi trevligt nog anledning att göra det igen - i och med att de lanserar en helvegetarisk julkasse för 8 personer som levereras till boende i Stockholm för 1 400 kr.

- Julen handlar om att bry sig om varandra och visa medkänsla med andra, det känns jättekul att leverera en ekologisk och helvegetarisk julkasse, säger Carl Houbaer, en av två personerna bakom Gröna Kassen.

- För oss på Gröna Kassen innebär julen också att vi ska bry oss om djur och natur. Vi är trötta på de årliga rapporterna om grisar som behandlas illa, säger Kina Svantesson, även hon från Gröna Kassen.

I julkassen utlovas skinkor, korv, sojabullar, Janssons frestelse och fräscha matiga sallader, med härlig apelsindessert till efterrätt.

Av Djurens Rätt den 23 november 2011Kommentera Läs mer...

Julbord, Pinto och omröstning - en uppdatering

Vår sammanställning över vegojulbord växer så det knakar. Härligt! Tack för alla tips, ingen nämnd (förutom Camilla B, som vill bli nämnd) och ingen glömd. Just nu är vi uppe i åtta dagar då vegojulbord serveras, samt sex restauranger som serverar vegojulbord vid fler än ett tillfälle.

Vi tipsar som vanligt gärna om Pinto Magasin, som hjälper till att hålla vegokoll på tillvaron. Senaste nytt är bl.a. artiklar om vegansk bröllopsyra, baljväxtprodukten Beat samt fiskfri öl.

Omröstningen om Sveriges bästa gröna bloggar på www.enlagomdosgront.se är inne på sin slutspurt. 27 november är sista dag för att rösta. På oss alltså. Så gör gärna det, i kategorin "Mat & Dryck" finns vi. Tack på förhand.

Av Djurens Rätt den 23 november 2011Kommentera Läs mer...

En sushipärla i Kungens Kurva

Sushikungen

Fick tips av en kollega (hej Sara-Maria) om Sushikungen i Kungens Kurva, i södra Stockholm. Den är inte helt lätt att hitta där den ligger i västra gaveln av ICA Kvantum-huset - men det är så mycket värt besväret att ta sig dit.

Jag har länge hävda att Kokyo och Akki Sushi på Medborgarplatsen har den bästa vegosushin i Stockholm, men frågan är om inte detta ställe gör anspråk på någon av de två översta platserna på listan.

Av Djurens Rätt den 20 november 2011Kommentera Läs mer...

En vegandag i Malmö

För ett litet tag sedan var Vegokolls utsände i Malmö, och provade restaurangen Kao’s och pizzerian Algarve. Här kommer ett gästinlägg från Amanda Bengtsson, som även hon varit i Malmö, och provat restaurangen Vegegården och matbutiken Astrid och Aporna.

Förra månaden hade jag och min sambo en heldag i vackra Malmö. Eftersom vi inte varit där sedan vi blev veganer var vi jättenyfikna på utbudet och bestämde oss för att äta lunch på Vegegården (www.vegegarden.com) som vi blivit tipsade om. De serverar asiatisk mat och till vår stora förtjusning var HELA lunchbuffén vegansk! Vi trodde vi hade dött och kommit till himmelriket!

Av Djurens Rätt den 17 november 2011Kommentera Läs mer...

Billigare för medlemmar hos Veg Shop

Genom att vara medlem i Djurens Rätt får du unika rabatter hos ett antal butiker, restauranger och nätbutiker. Senaste tillskottet i denna lista är Veg Shop - www.vegshop.se - som erbjuder 10% rabatt på hela sortimentet till medlemmar i Djurens Rätt. Skynda att fynda!

Vi som driver Veg Trading HB (importören bakom veghop.se) är själva veganer. När vi blev veganer var det inte så lätt som idag och många produkter var av rätt tveksam kvalitet, det gällde inte minst textruerat protein (sk. sojakött). Därför beslutade vi oss för att själva importera veganprodukter från Taiwan, där det finns en helt annan tradition vad det gäller köttimitationsprodukter. Allt du hittar här i butiken är produkter vi själva använder och som vi och våra barn äter flera gånger i veckan.

Av Djurens Rätt den 16 november 2011Kommentera Läs mer...

Snaska baljväxter

Som grönsaksätare är det lätt att man utvecklar känslor för baljväxter, och kanske särskilt bönor (?). En del positiva känslor (hej kikärta!), andra kanske negativa (som med mig och kidneybönor - vi har en komplicerad relation). Därför låter detta arrangemang spännande. Förvisso äger det rum i Stockholm, men vi lovar rapportera hur det smakade för er som inte kan närvara.

Baljväxter förknippas ofta med nyttig mat, men det går faktiskt utmärkt att göra godsaker av dem! Under året har det i Sverige kommit flera nya snacks som är gjorda av bönor, ärtor och linser. Baljväxtakademin bjuder därför in till öppen provsmakning! Vi kommer att njuta av flera sorters öländska bönchips, chokladdoppade sojabönor och chiliärter! Vi bjuder även på produkter som ännu inte finns på den svenska marknaden, exempelvis amerikanska linschips och asiatiska söta bönor.
Datum: tisdagen den 29 november 2011, tid: 18.30
Plats: Larry's Corner på Grindsgatan 35 i Stockholm.

Av Djurens Rätt den 14 november 2011Kommentera Läs mer...

Frysta kanelbullar, en nyhet från Garant

Idag noterade vi att Findus frysta kanelbullar fått sig en konkurrent i form av Garants frysta kanelbullar. Men Djurens Rätts ordinarie konsumetguru på semester uppstod en viss diskussion kring om de verkligen är nya, men vi tror det. (Och jo, såklart är de veganska - annars inget vegokollande). Med två konkurrerande frysta kanelbullar var vi naturligtvis tvungna att göra ett blindtest på vårt kanslis fredagsfika. Det blev en jämn tävling, men vinnare blev Garant med sju röster mot fem. Findus är en lite mjukare och sötare bulle, medan Garant är mörkare och "roligare att tugga på", som en kollega uttryckte det. Men roligaste av allt är det finns variation för den som vill fika djurfritt och inte orkar baka.

Av Djurens Rätt den 11 november 2011Kommentera Läs mer...

En köttfri kokbok

Konceptet med köttfria måndagar har gått från en liten idé till något väldigt stort. Och stor (1,1 kg) är också den officiella kokboken för köttfria måndagar som precis har kommit ut.

Idén med köttfria måndagar lanserades den 15 juni 2009 av Paul, Stella och Mary McCartney och det är även dessa tre personer som står bakom ”The Meat Free Monday Cookbook.” I förordet till kokboken skriver Paul McCartney anledningarna till att idén uppstod och varför köttfria måndagar är en bra sak. Mycket i förordet handlar om köttkonsumtionens miljöpåverkan, vilket även presentation av kampanjen Meat Free Monday gör. Till och med de ekonomiska fördelarna med att välja vego nämns före de etiska argumenten för detsamma.

Men, men - till maten!

Recepten i boken är uppdelade på 52 veckor (eller egentligen 13 veckor vardera av vår, sommar, höst och vinter).

Av Djurens Rätt den 11 november 2011Kommentera Läs mer...

Premiär för Sveriges första helvegetariska matkasse

Som om det inte var bra nog att bo i Stockholm (se där, lite 08-propaganda) - nu har vi Gröna Kassen också, Sveriges första helvegetariska matkasse som levereras hem till dörren. Från www.gronakassen.se:

Av Djurens Rätt den 11 november 2011Kommentera Läs mer...