Vego i Eskilstuna

Vego EskilstunaBild från Vego EskilstunaJo, det kom in ett fint tips häromdagen. Ett tips för er som bor i Eskiltuna!

Vego Eskilstuna är en lokal sida på facebook för alla som är intresserade av djurvänlig konsumtion. "Här kan vi tipsa varandra om vegoutbudet & se till att göra Eskilstuna till Sveriges bästa vegostad ;)"

Det låter finfint tycker jag. Vego Eskilstuna rapporterar om restaurangmenyer och arbetar med att få butiker och restauranger att ta in vegoprodukter, allt från pålägg till godis. Utmärkt, utmärkt. Bra jobbat där borta i Eskilstuna. Lycka till önskar Vegokoll!

PS. Jag har tjyvsmakat på leveransen av VeGourmet-ostarna. De smakar gott, har testat den natuella och ädelost (som dock smakar gott av tryffel, inte ädelost). Förpackningen, skivorna, konsistensen och smaken av VeGourmets  naturella, måste jag avslöja, är identisk med Wilmersburgers Classic. Måste vara samma tillverkare. Det är fina, goda ostar!

Bild: Vego Eskilstuna. Visst är det en fantastiskt fin bild? Tycker iaf jag.

Av Gabriella Terneborg den 28 februari 2013Kommentera Läs mer...

Mer ost kära vänner!

Vegourmet ostHerregud, jag satte nyss andan i halsen (eller vad det nu är man säger). I eftermiddags tänkte jag att åhh, vad ska jag uppdatera Vegokoll med nästa gång, har inget kul på lager. Men så hoppsan sa, efter en microstund på facebook dyker värsta nyheten upp. Ost igen. Ost, ost!

Det är Veganlife som har tagit in ostar från VeGourmet. Hela 7 sorter! De är rätt nya och jag såg dem nyss så jag kan inte uttala mig om dem ännu, men detta är ju högintressant.

Ostarna ligger på 200 g (10 skivor) och kostar 35 kronor styck. För dej som är intresserad av vad de innehåller så är det följande: vatten, vegetabiliska oljor (23%), stärkelse, modifierad stärkelse, salt, emulgeringsmedel: salt och natriumcitrat, veganaromer, sorbinsyra som konserveringsmedel samt respektive smaksättning.

Smakerna är: Örter, Oliv, Paprika, Pikant, Klassisk, Tomat och Ädelost. Som jag skrev i samband med Wilmersburger tycker jag om ostost, inte grönsaksost. Så jag är mest spekulant på Klassisk och Ädelost. Okej då, oliv kan ju inte vara helt fel ;-) Jag återkommer i ämnet. Var så säkra.

Vegourmet ost

PS. Ni som är medlemmar i Djurens Rätt vet väl att ni får rabatt på Veganlifes sortiment? Bara att lägga in en ostbeställning på en gång alltså! Just det, adressen: www.veganlife.se

Av Gabriella Terneborg den 26 februari 2013Kommentera Läs mer...

Vegoföräldrar runt om i Sverige

Jag har länge haft en folder från Vegoparents på mitt skrivbord. Har tänkt tipsa om dem, men det har inte blivit av. Men nu minsann blev det dags! Känner du att du vill få kontakt med andra veganföräldrar och behöver lite eller mycket stöd så är det finfint att gå med en en grupp. När jag kollade upp Vegoparents på facebook hittade jag dessutom även en annan grupp: Veganföräldrar i Skåne. Jag vet att det sedan länge finns en Veganföräldragrupp i Umeå också, de verkar dock inte vara  så aktiva just nu, men de kanske kan få ett lyft ;-)

vegoparentsVegoparents
"Vegoparents består av veganföräldrar runt hela Sverige som träffas regelbundet i Stockholm för att prata, äta och fika tillsammans. I dagsläget är vi fler än 200 föräldrar och nästan lika många barn. Vegoparents är en Facebookgrupp som fungerar som stöd för dig som är vegan (eller vegetarian) och förälder. Här samlas vi för att utbyta idéer och ge stöd till varandra. Så oavsett om du är veteran och har massor av goda tips att komma med, eller är helt nybliven förälder med tusen frågor i huvudet och vill ha hjälp att till exempel bemöta skepsis hos förskolepersonal utan erfarenhet av vegankost, så är du lika välkommen."

VeganföräldrarVeganföräldrar i Skåne
" Det är väldigt stöttande att i sin närhet ha kontakt med andra veganföräldrar, att dela erfarenheter med, utbyta tips med, och kunna ha sociala sammankomster med då och då. Exempel på vad vi gör:
• veganska knytkalas/picknickar/påskbuffé/julbord.
• bjuda in insatta och vettiga föreläsare till kvällsträffar i grupp med.
• kanske starta upp en studiecirkel i vegansk barnmat.
• och framför allt: låta barnen leka tillsammans och få känna att de faktiskt inte är totala outsiders. "

veganföräldrarVeganföräldrar i Umeå
"Vi är ett gäng veganer med barn som träffas och utbyter erfarenheter och idéer kring veganism och föräldraskap. Vårt syfte är att ge varandra stöd, pepp, hjälp och tips som föräldrar och veganer. Exempel på teman som vi behandlat är kalas, resor, sjuk/hälsovårdens bemötande, förskola/skola och näringslära. Träffarna sker i Umeå och de flesta medlemmar är bosatta här. Är du nyfiken på att vara vegan och förälder?  Vill du bli medlem? Vi vill gärna dela med oss av våra erfarenheter. Kontakta oss: veganforaldrar@gmail.com"

Om det är någon av er som läser detta som har letat efter en sådan här grupp så hoppas jag att ni kommer rätt nu. Lycka till! Och är det någon som känner till fler grupper så meddela gärna.

Av Gabriella Terneborg den 24 februari 2013Kommentera Läs mer...

Oatlys nya heta glass...

OatlyVeckans nyhet får väl vara att Oatly släpper en ny glass under vecka 10. Jättebra! Detta har Pinto rapporterat om under dagen (de säger att den är god). Smaken är Choklad. Folket har fått rösta och dom vill ha choklad. Ok.

Jag känner att jag nog borde skaffa en glassmaskin så att det nån gång kan bli lite spännande smaker på glassen.

Av Gabriella Terneborg den 22 februari 2013Kommentera Läs mer...

Spoons gryta på Veolias tåg

Jaha, det var det.  Influensa. Det var länge länge sedan jag hade 39.8 i feber. Jag brukar drömma konstiga drömmar, men det där....jeezzez, huvudet gick på högvarv i flera nätter.  Och smågråtandet, jag grät till och med i slutet på filmen Bilar när McQueen puffar den krashade bilen in i mål. Herregud. Tur att det är över.

Det där var min ursäkt till att bloggen inte uppdaterats på ett tag. Då kan vi gå vidare till en kul grej!

spoons

Veolia introducerar Spoons Italienska bondgryta på sina tåg! Vad tror ni, är det den första veganska maten på ett tåg i Sverige? Jag tror nästan det va? Dessutom är grytan ekologisk.

Från och med nu på fredag den 22 februari hittar ni den i sortimentet. Grytan är gjord på tomat, cannelinibönor, lök, morot, aubergine, zucchini, selleri, soltorkad tomat, tomatpuré, kapris, persilja, vitlök, oregano, salt, peppar och olivolja.

Veolia kör fjärrtåg mellan Malmö - Stockholm samt vintersporttrafik mellan Malmö-Stockholm-Åre-Storlien. De trafikerar även sträckan Malmö - Berlin under sommaren.

Boka in er på den linjen vetja. Då vet ni att ni verkligen kan få vegansk mat!

Av Gabriella Terneborg den 19 februari 2013Kommentera Läs mer...

Än är det Fettisdagen

Än är det Fettisdagen

Idag är det Fettisdagen, eller semmelsvullardagen. Det är också en dag då vi naturligtvis inte ska glömma djuren. Så här kommer våra tre bästa tips för en lyckad och djurvänlig Fettisdag.

Nummer 1: lyxa till det genom att göra en vegosemla från grunden - ett smarrigt recept hittar du t.ex. i bloggen Vegoriket.

Nummer 2: var lite mer lat och köp ett färdigt semmelbröd (t.ex. Hattings färdiga semmelbullar som Pinto tipsar om) och följ därefter det dunderenkla receptet här på Vegokoll.

Nummer 3: ta dig ut i världen och leta efter kaféer som säljer vegosemlor - än så länge finns det kvar (så vitt vi vet) på t.ex. Kao's i Malmö och Kafé Braheparken i Jönköping.

Av Peter Nilsson den 12 februari 2013Kommentera Läs mer...

Var kärleksfull på riktigt med tryffel

Dagens Nyheter och kocken Jens Linder tycker nog att de var rätt så smarta och påhittigt fiffiga idag när de inför Alla hjärtans dag publicerade recept med olika slags hjärtan under rubriken "Låt hjärtat vara med". "Det finaste som är finns är att laga mat med hjärtat": Nöthjärta på spett/Kycklinghjärta/Rökt älghjärta och Lammhjärta är dagens recept.

Här på Vegokoll tänker vi på ett lite annat sätt. Vi låter verkligen alla hjärtan vara med. Vi tycker inte att nån ska bli av med sitt hjärta, få det utslitet ur kroppen och stekt i en stekpanna. Det finaste som finns tycker vi är att vara snälla mot andra och inte äta upp dem. "Dags för kärlek" skriver DN. Host host säger jag och hade lust att kräkas rätt i morgonkaffet. Därför tänkte jag härmed ge ett tips på nåt trevligare. Nämligen fin tryffel. Kanske inte det allra bästa för våra hjärtan men den skadar i alla fall inte nån annan.

TryffelDenna tryffel, Truffettes de France, är hittad av en kollega på Frukthörnan i Umeå, paketet innehåller ca 35 stycken tryfflar och kostar 84 kr. När jag först såg paketet blev jag lite tveksam eftersom det står No added sugar. Jag trodde inte de skulle smaka ett dugg. Men de är sötade med sötningsmedlet maltitol. Jag tycker alltid att socker är bättre, ska det vara sött ska det vara socker. De var i alla fall väldigt, väldigt goda. Och tog slut rätt så snabbt. Smälter i munnen. Köp säger jag! Om nån hittar fler sorter i samma serie som är veganska så hör gärna av er. Kanske vore nåt för DN att smaka, då kanske de skulle tänka lite snällare i fortsättningen.

Ostar, tempeh och rullader!

Nu till mina senast testade grejer. Samtliga inköpta från näthandeln http://www.seitanfoods.se/

WilmersburgerWilmersburgerost
42 kronor för 150g (färdigskivad i stora skivor).
Som jag skrev i blogginlägget när varorna hade anlänt: jag ser den veganska osten i tunnelljuset! Detta är den bästa osten hittills till konsistens och smak. Den finns i flera sorters smaker: Classic, Wurst, Örter, Paprika, Oliv. Det är Classic jag gillar, det är den jag rekommenderar. Wurst var lite kul, rätt ok. Men sen...alltså jag vill ju ha ost. Ost i de gamla klassiska smakerna. Inte en massa örter och grönsakshack och jox. Det förstår jag mig inte riktigt på. Det är så klart BRA att det finns olika att välja på - absolut eftersom alla tycker olika. Kanske är det bra om man alltid glömmer att köpa paprika att ha på mackan, då ingår det i osten. Kan vara smart. Men jag föredrar ost och paprika inte ost med paprika. Jag kanske är tråkig, men så tycker jag. Så jag hoppas att Wilmersburger utvecklas mer åt emmentaler, cheddar, grevé-hållet och sånt.

RulladWheaty Rosmarin-Roulad
35 kronor för 175 g (2 rullader).
Detta var en kul grej. Jag gillar idén med rullader och mat som lindas in. Köttätare rullar in det ena djuret i det andra, på en massa olika vis. Men som veggosar blir det sällan att vi äter sånt, eller hur? Så denna produkt tilltalade mig. Fram för fler vegorullader! Den smakar jättefint av rosmarin och den är perfekt till klyftpotatis och en god sås, t ex svamp. Mums. Kul grej som rekommenderas!

TempehMediterranea tempeh
30 kronor för 167-200g (4 biffar).
Vi har haft flera heta diskussioner på jobbluncherna sedan leveransen kom. Tempeh har nog alltid varit en hata eller älska produkt. Jag har alltid haft ett gott öga till tempeh och tycker det är en häftig grej som jag verkligen hoppas kommer att utvecklas och spridas mer. Men på kontoret verkar jag och K-E vara ensamma om att gilla tempeh. De andra tittar med onda blickar på våra tallrikar och ser lätt illamående ut ;-)
Nåväl, i sortimentet finns tre sorter: Grillad, Kryddad och Med alger. Alger vågade jag inte köpa. Den kryddade var god men den grillade....oj, mums...detta var en av de bästa tempehena jag har ätit. Väldigt god!

chokladVantastic foods Vit choklad Hasselnöt & Russin
32 kronor för 100 g.
Vit choklad ser helt klart stiligare ut än mörk. Njaaa, nä, säger jag om denna. Jag gillar mörk bättre. Dessutom föredrar jag att russinen och nötterna ligger inuti chokladen och att nötterna är hackade. Inte att de ligger hela utanpå. Jag ska nog testa deras mörka choklad nästa gång.

curryWheaty Vegankebab Curry Jaipur
35 kronor för 200g (veteprotein).
Vi värmde denna som en sidorätt för att testa när vi åt nåt annat (minns nu inte vad det var). Det var lite svårt att värma för det fastande i kastrullen, så stekyta blev det inte tal om. De var goda tycker jag, men nästa gång ska jag nog blanda dem med stekt broccoli eller nåt, som en hel gryta. [funderar] Men de heter ju "kebab" ska man då egentligen ha dem i pitabröd? Antagligen. Jag vet inte om curry känns så perfekt i ett pitabröd. Kanske. Ja, det är väl så de ska serveras. Tusan, det kan nog vara gott. Men som sagt, de är nog inte så dumma ihopwokade med lite goa grönsaker. Dock inte ärtor som på bilden. Usch jag hatar ärtor ;-)

olivtofuMediterranea Spalmami Oliv
35 kronor för 125 g.
Detta är laktofermenterad tofu med olivsmak. Som en slags fluffig färskost. Jag vet inte vad jag hade förväntat mig, men inte detta. Men jag gillade den faktiskt, men det är mer ett snitsigare kexpålägg än smörgåspålägg.

All for now folks!

Bönchips!

Denna måndag kommer ett gästblogginlägg. Varsågoda!

BönchipsJag har sett dem i en korg, mitt i butiken, på Astrid och Aporna så många gånger att jag tappat räkningen. Bönchips.

Det låter inte så gott. Jag har aldrig hört talas om dem förut. Jag köper dem inte.
Sen en dag, av outgrundlig anledning, så bestämmer jag mig för att testa. Jag tar en påse med smak Chilli/Dill och tar med mig hem.

Och oj vad gott! Jag trodde inte att Chilli och Dill skulle funka bra ihop, men på de här chipsen gör de absolut det. De har lite konsistens av fläskasvålar, men inte alls på det där läskigt fettiga döda-djur-sättet, utan på det krispiga och tuggmotståndiga. Man blir mätt på dem, de känns verkligen mellanmål eller alternativt fredagsmys.

Så nästa gång jag går förbi den där korgen med bönchips på Astrid och Aporna så köper jag en av varje sort. Så här tycker jag:

Chilli och dill: min favorit. Heta men ändå chipsiga.
Örter: lite märkliga. Jag är inte helt såld. Kan bero på att jag har lite svårt för smaken av rosmarin och timjan. Gillar man det, så gillar man säkert de här!
Tryffel: Goda. Vet inte riktigt hur tryffel ska smaka, men det känns som mustiga lättsaltade chips.
Naturell: Mums!
Höstglöd: (finns inte med på deras hemsida, men fanns en gång på Astrid och Aporna) Speciell smak, lite rökiga, lite kryddiga. Goda!

Du som inte bor nära en så välsorterad butik kan köpa chips på nätet: http://www.bonchips.se/

Smakligt fredagsmys! "

/ Camilla Bergvall
www.smakmassakern.se

Marabou, Skånevegan, Fry´s och lite annat

Marabou cookiesCecilia tipsade igår kväll här på bloggen om att Marabou har släppt veganska cookies. Gick genast och köpte dem imorse och har nu smakat till morgonkaffet. Jag förväntade mig inte speciellt mycket, jag tycker nästan alltid att köpecookies är sådär, inte nåt att lägga pengar på. Men dessa var faktiskt goda. Spröda och fina. Och extra kul att det är just Marabou som gör dem. Jag måste nog ta en till för att riktigt känna smaken... En förpackning med 8 stycken kakor kostar ca 33 kronor. Är det inte lite mer än vad cookies brukar kosta?

Lite annat smått och gott som trillat in senaste veckan:

1)  Skånevegan
Hittar du på www.skanevegan.se och på fb-sidan: http://www.facebook.com/Skanevegan Detta är en djurvänlig guide till Skånes restauranger. Skånevegan har målet att kamma Skåne efter den bästa maten. Skribenter är Erik Anderberg och Camilla Bergvall. Jag kan i sammanhanget passa på att tipsa om Bergvalls Smakmassakern.se. Angående Skånevegan hälsar skribenterna "Ni är hjärtligt välkomna att sprida initiativet och även att komma med tips på restauranger vi bör besöka. "

2) Etableringen av FRY’s fortsätter i dagligvaruhandeln
Under januari letar sig Fry´s in i Göteborgsbutikerna: ICA Maxi Angered, ICA Kvantum Munkebäck, ICA Focus, ICA Kvantum Lerum samt på ICA Supermarket Sabbatsberg i Stockholm. Dessutom så kommer den mexikanska restaurangkedjan Serrano (Stockholm och Uppsala) börja använda min favoritprodukt Fry’s Vegetariska Strips Chicken-Style. Shit, då måste jag gå dit.

Ahlström Factory som importerar Fry  skulle vilja veta vilken butik ni helst vill köpa Fry’s i? Meddela dem på info@ahlstromfactory.se

 3) McCartney-reklam
För först gången på 15 år har Linda McCartney Foods gjort reklam. Kanske någon tycker är kul att se:
http://www.adland.tv/adnews/linda-mccartney-foods-reminds-us-love-linda/1359413715

PS. Ska bara säga att jag inte glömt bort mina Seitanfoodsgrejer, men jag har en sak till att testa innan jag vill skriva nåt. Får bli till fredagsmiddagen.