veganska glutenfria tortillabröd
Veganska och glutenfria tortillas! Imponera på sällskapet med dessa hemmagjorda bröd av rismjöl, majsmjöl och fiberhusk!
Ingredienser
400 g kallt vatten
1 tsk bakpulver
50 g rismjöl (kan bytas ut till 35 g bovetemjöl)
150 g majsmjöl
30 g fiberhusk
Majsmjöl till utbakning
Salt
- Blanda alla ingredienser till en jämn smet. Låt degen svälla i 15 min.
- Dela degen i 10 delar och kavla ut varje del till ett tunt rund bröd.
- Stek tortillabröden på hög värme i en torr stekpanna på båda sidor ett par minuter, tills de har fått färg och känns lätta.
- Lägg dem ovanpå varandra på en tallrik och täck genast med bakduk för att de inte ska torka ut.
Recept: Majja Malmsten
