Tidningar och poddar

Du kanske ligger på stranden och vill lyssna på något djurrättsligt eller vill bläddra i en tidning medan du gungar i hängmattan? Eller så kanske jobbar du hela sommaren och behöver lite sällskap på väg till jobbet. Ja då listar vi topp 5 poddar och tidningar med vego/djurrättstema. 

1. Djurens Rätt har lanserat, genom projektet Förändra!, sju filmer och sju poddavsnitt om hur du som ung kan påverka samhället till det bättre. Finns här och där poddar finns. 

2. Vegomagasinet - Här får du recept och inspiration men även produkttips, inspirerande artiklar, intervjuer med kända profiler och krönikor. Finns i välsorterade butiker. 

3. Vegopodden - Det är tidningen VEGOs chefredaktör Mattias Kristiansson som kör intervjuer i varje avsnitt med spännande figurer från vegovärlden. Finns här eller där poddar finns. 

4. Veganprat - Syskonen Sara och Staffan Andersson pratar om djurrätt, veganism och vardagshändelser ungefär en gång i månaden. Finns där poddar finns. 

5. Vegourmet -en mattidning med hållbar gastronomi, säsongsbetoning, råvarukärlek och matnördighet. Finns i välsorterade butiker. 

 

Svalka dig med vegoglass

Visste du att det finns flera vego-glass-alternativ där ute i helt vanliga butiker? Och att inte all isglass är vegansk? Ja, sorgligt nog finns de mjölk och mjölksocker i flera sorters glass som twister, X-pop och Solero Strawberry smoothie. Nedan följa de 5 vanligaste vego-glassar. 

glass i vanliga butiker

1. Choice Vanilla & chocolate // 2. Choice Caramell // 3. Choice Pear// 4.Piggelin// 5. Calippo Cola

Bruncha loss

Är du ledig i helgen? Passa på att bjuda dig själv (och andra om du vill) på brunch. Vad sägs om amerikanska pannkakor eller scrambled tofu? Hitta fullständiga recept här för pannkakor och här för scrambled tofu

Amerikanska pannkakor

scrambled tofu

Veganchoklad från Åre

Åre chokladfabrik är kända för sina strutar med handgjorda chokladpraliner, tryfflar och kolor. Och nu kommer äntligen inte bara en utan tre veganska smaker!

Åre

 

 

Vegankola

Chokladkola doppad i mörk choklad 70%

Vegantryffel

Mörk tryffel doppad i mörk choklad 70%

Vegan nougat

Salt Mandelnougat doppad i mörk choklad 70%

Chokadstrutarna kostar ca 65kr och finns i välsorterade butiker samt i webbshopen på Åre chokladfabriks hemsida!

Reseguide Thailand - Bangkok och Chiang Mai

Thailand kan definitivt imponera med de idylliska stränder. En av våra fantastiska medlemmar i Djurens Rätt besökte landet och delar nu med sig av sina bästa vegotips!

 Bild och text av Jennifer Engnell

 Bäst i test
Tien Sieng Vegetarian Foods, (“Jay” restaurang), Chiang Mai.
Här serveras det thailändsk/kinesisk vegansk mat. Det står också ofta ”Vegetarian food”. Dessa ställen är alltid helt veganska och de har verkligen bra och billig mat, både grönsaker och vegkött, till exempel gjort av svamp. Rätterna ser man bakom en glasskiva och man kan peka på det en vill ha. För bara omkring 15 sek fick jag en full tallrik med 3-4 olika rätter inklusive ris. Tien Sieng är utan tvekan bland det bästa och absolut billigaste stället jag ätit på i Thailand. Dessutom har de en liten butik med vegetariska livsmedel såsom fryst vegkött, fruktchips, sojamjölk och bakverk m.m.  

Tien Sieng

 Veganerie Bakery Mercury Ville, Bangkok
Veganerie Bakery Mercury Ville är ett trendigt ställe som säljer wraps, sallader, smoothies, bakverk, veganglass och mycket mer. Veganerie finns på fyra olika ställen i Bangkok, varav tre verkar ligga i shoppingcenter.Veganerie

Saras, Bangkok
Saras är en genuin vegetarisk indisk restaurang i Bangkok. Menyn är så omfattande att det var svårt att välja men jag blev rekommenderad Half North Thali som bestod av ett par små skålar med röror, en med potatis och en med grönsaker, samt ris, bröd och en liten efterrätt. Lite längre in i restaurangen fanns en delikatessdisk med indiska sötsaker och piroger som man kunde köpa med sig.
Saras bangkok

Ur station, Bangkok
Ur Station ser ut som ett gammaldags café och säljer förutom smörgåsar och bakverk även thailändska rätter. Det är ett litet och anspråkslöst ställe som är rätt svårt att hitta eftersom de inte har någon skylt utanför, bara en röd skylt som ser ut som en GB-glass skylt och små vimplar med symbolen för ”Jay” på ena sidan av hörnet. De har en massa vegkött på menyn såsom ”skinka” och ”tonfisk” som är gjort på soja. Jag tog en smörgås med ”tonfisk” för bara 65 baht och en bulle för 25 baht.Ur station

Morning Glory, Chiang Mai
Morning Glory är ett litet ställe med bara ett par bord och riktigt slitna menyer, men maten är underbar. De har också populära vegetariska matlagningskurser. Jag beställde ”fisksoppa” med seitan för 60 baht och det var galet gott. Kokosmjölk med grönsaker och chili med smak av ingefära. Allt på menyn verkade vegansk utom pannkakor med honung. Väldigt trevlig och avslappnad stämning.Morning glory

Green Tiger House, Chiang Mai
Green Tiger House är ett trevligt guesthouse med en vegetarisk restaurang i Chiang Mai. De har både flerbäddsrum med våningssängar och privata rum. Det är rent och stilfullt. De har också pool, 24-timmars reception och en takterrass. Deras restaurang heter Reform café och serverar vegetariska och veganska rätter, smoothies och juicer. Maten är bra till schyssta priser. Jag åt till exempel en pasta med hemgjord pesto som var utsökt.Green tiger

Vegan Heaven, Chiang Mai
Vegan Heaven har ett stort utbud av både thailändsk och västerländsk mat. Restaurangen är ganska nyöppnad och lokalen är snygg och prydlig. Deras veganska vårrullar med strimlad sallad smakade gott och fräscht och är väl värt ett besök om man är i krokarna.Vegan Heaven

Även Mango, Bangkok och Atlanta Hotel, Bangkok testades och båda får varsin tumme ner. Pga dålig etik, dålig mat och dyra priser.

Återfukta huden med somriga dofter

Har ni testat The Body Shops Piñita Colada eller Mojito serie? Både Pinata Colada body butter och scrub är veganska och från Mojito serien är det Shower gel och body butter veganska. De luktar så somrigt och gott!

The body shop - sommar

Somriga matlådor (för de som jobbar på sommaren)

Att vara kvar på jobbet eller behöva sommarjobba mellan terminerna under sommaren är vanligt och ibland en aning frustrerande. Här bjuder vi på fräscha sallader som funkar fint som matlåda för att skapa lite sommarkänsla, åtminstone i munnen. 

Ceasarsallad - En klassiker i vegansk tapping. Ersätt kycklingen med Fry's chicken style stripes eller Oumph! vitlök och timjan. 

Veggsallad-   Komplettera med färskbröd och lite majonnäs. Mums! 

matlåda jobbet

Överlev resan - vegan edition

Arlanda är ett guldkorn när det kommer till vego. Många menar på att det mesta är lakto-ovo, och det kanske stämmer men det mycket att välja mellan som är veganskt! Allt från en wrap på Espresso House, en macka från Pressbyrån, en burgare från Max eller Donken och inte minst en helt veganmeny från O’lerays.

Hur som så är det inte alltid säkert att du hittar ett bra vegoutbud där du senare tar dig till. Jag kan nog inte räkna alla gånger jag har fått nöja mig med chips och vatten under mina mellanlandningar. Var därför förberedd och ta gärna med dig en smörgås som överlever resan, kanske någon clif bar eller varför inte frukt? Att flyga i flera timmar på tom mage är ingenting jag rekommenderar.

Om du ändå hamnar i ett sådant situation så brukar chips, pommes och bröd vara en bra räddare i nöden och du kan alltid be om avokado, tomat och grönsallad till.

Ni vet väl att vi har en vegan passport med alla nödväöndiga fraser i flera språk?!

Arlanda vego

Guldkorn i semestersverige

Gränna är en populär destination under semestertider. Här finns allt från fina badplatser till ruiner. Men mest känd är kanske tätorten för sin tillverkning av polkagrisar och misströsta inte det finns veganska sådana!

Om du har vägarna förbi Gränna under sommaren så har vi en lista med restauranger som erbjuder schysst vegansk mat:

Kaffestugan i Gränna 
Pirkro i Gränna 
Grenna Hotell i Gränna 
Strandterassen Gränna

45 min ifrån Gränna finns även guldkornet Taberg, även där finns det lite veganskt att välja på!

Laudons kök i Taberg 
Tabergstoppen

burgareFoto: Quanthem / Shutterstock

Picknick tips

Ska du spendera hela dagen ute vid en klippa, på stranden eller i någon park? Vi har rediga matlådor som är enkla att tillaga och är enkla att ta med. För fullständiga recept klicka på länkarna.

Broccoliepesto, om du inte har blötlagt fröna/nötterna kan du alltid koka de i typ 5 min så att de blir en aning mjuka. 

Skagenröra, rosta rejäla toast och packa ihop mackor med skagen till picknicken. Plasta in i plastfolie så allt håller sig på plats. 

Rökiga risrullar med rödkål och gräslök, de här rullarna går att variera innehåll på i all oändlighet och är perfekta för barn som älskar att äta med händerna. 

Vilka är era picknick favortier? 

Picknick favoriter