Muffins

Muffins med blåbär. Foto: Pekka KoskenvoimaMuffins med blåbär. Foto: Pekka Koskenvoima
ca 20 stycken
  • 150 g mjölkfritt margarin
  • 1 dl sojagrädde
  • 2,5 dl socker
  • 1½ dl soja- eller havremjölk
  • 4 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
Valfria fyllningar
  • bär, riven mandelmassa, torkad frukt, hackad choklad

Smält margarinet och låt det svalna. Vispa ihop socker och grädde. Rör försiktigt ner resten av ingredienserna. Fyll muffinsformar till hälften och lägg i valfri fyllning. Grädda muffinsarna i 200 grader i ca 15 minuter.

Liknande recept

Recept: Kanelbullar
Det bästa receptet på veganska kanelbullar.
Enkel och god mandelmjölk.
Recept: Chokladtårta
En god saftig kaka.