Tzaybiffar

Lyxa till det på nationaldagen med Tzays fileér!

TZAY Soy Fillet Korean BBQ 2-3 portioner

200 g TZAY Soy Fillet
1 dl Korean Sticky BBQ Sauce

Valfria favoritgrönsaker t ex: sparris, paprika, squash, lök, färsk koriander. Tillaga bbq-såsen enligt recept nedan. Skär grönsaker i grova bitar. Ringla på olivolja, salta och peppra. Grilla grönsaker med TZAY sojafiléer så att de får fin färg. Lägg upp och pensla såsen på filéerna. Toppa med koriander och gärna en skål med extra sås att dippa i.

Korean sticky BBQ Sauce & Marinad
2 dl brunt socker
2 dl Tamarisoja
0,5 dl vatten
1,5 msk risvinäger
1 msk chilipasta (Sambal)
1 msk sesamolja
1 krm svartpeppar, krossad
1 msk ingefära färsk riven
2-3 klyftor finhackad vitlök
1½ msk Maizena

Blanda allt i en kastrull, koka upp, red av med Maizena utrört i vatten, till önskad konsistens.

tzay recept

Kosttillskott från Naturebase

Då och då trillar det in frågor om kost. Visste ni att vi har lite näringstips här? För dig som vill komplettera med kosttillskott så kan vi tipsa om bland annat Naturebase som både har vegetabilisk D3 vitamin och B12 som vi som äter veganskt ska äta tillskott utav.

Spana in deras webbsida på www.naturebase.se

b12

GRUB - veganpub med gourmetburgare

Visste ni att det pågår en crowdfunding projekt för att öppna en veganpub med gourmetburgare i Stockholm? Om ni är sugna på att stötta det kan ni gå in här och läsa mer!

crowdfunding

Bild lånad från deras Facebook

Den nya mjölken

Växtmjölk som smakar som komjölk? Japp, det ä Ryan och Perumal som redan 2014 kickade igång företaget Perfect day. Målet har varit att ta fram en växtbaserad mjölk som smakar som komjölk!

Processen liknar den vid ölbryggning och det används jäst och socker för att få fram smaken. I jämförelse med den konventionella mjölken så används 84 % mindre energi under tillverkning och 91 % mindre vatten, och inte en enda ko! Dessutom har den en betydligt bättre näringsinnehåll utan “ond” kolesterol.

Förutom mjölk vill företaget även ta fram andra mejeriprodukter som yoghurt, glass och ost! Men precis som med mycket annat så är företaget baserad i USA, San Francisco. Produkterna är tänkta att komma ut redan i slutet av året (2017). Vi håller tummarna för ett lyckat resultat som även når oss i Sverige!

perfectday

Bråvalla + Vego = Sant

Har ni börjat preppa inför sommarens festivaler? Sommarturnén drar igång och som vanligt kommer Djurens Rätt att hänga på massa festivaler, gator och torg för att prata om bland annat vego.

I år ser vi fram emot att återvända till Bråvalla som är Sveriges största festival och äger rum 28 juni - 1 juli utanför Norrköping. Något vi ser extra mycket fram emot är just maten - vi lovar att du inte kommer att gå hungrig! Det finns nämligen gott om vegansk mat i festivalområdet att välja på. Nu delar vi med oss av våra topp 10 favoriter på plats!   

Ses vi där?

Bråvalla

 

#ForeverAgainstAnimalTesting

The Body Shop och Cruelty Free International drar igång en kampanj som kräver ett internationellt förbud av djurtester av kosmetika, både för produkter och ingredienser, överallt och för all framtid. Något vi på Djurens Rätt stöttar. Målet är att engagera åtta miljoner människor till att skriva under den namninsamling som uppmanar Förenta Nationerna att ta fram en internationell konvention som sätter stopp för den här vanan en gång för alla!

 Namninsamlingen kan skrivas under på nätet eller i vilken som helst av The Body Shops 3 000 butiker runt om i världen. Konsumenterna uppmanas att använda kampanjens hashtag, #ForeverAgainstAnimalTesting, i sociala medier för att skapa uppmärksamhet kring frågan.

Kampanjen drar igång den idag (1 juni)!

TBS

Veggie Peggy

Har ni hunnit smaka dessa? De finns i sex olika smaker, är ekologiska (givetvis veganska) och kostar ca 22 kr. De hittar ni hos Ica, Coop, Paradiset och Blomsterlandet! 

veggiepeggy collage

Nyheter på Cirkel K

Imorgon börjar en falafeltallrik framtagen av Svenska Kocklandslaget att landa hos Cirkel K mackarna runt om i landet. Sedan tidigare har Cirkel K även Oumph!-wraps. Falafeltallriken  består av falafel, tabbouleh (en syrlig sallad) och ajvar. Den kommer att kosta 69 kr! 

– Vi arbetar ständigt för att ligga i framkant när det kommer till mat- och dryckesutbud på vägarna. Vi jobbar ofta med kocklandslaget när vi tar fram nya materbjudanden och att lägga extra krut på ett veganskt, nyttigt och miljömässigt hållbart alternativ känns helt rätt i tiden. Det finns idag fler typer av matpreferenser än för några år sedan och detta behov vill vi såklart möta i vårt erbjudande, säger Anna-Karin Thörne.

Cirkel k

Glass som är bra för magen

Lovice

Alla vet att glass är bra för magen, men den här glassen är verkligen något extra! Lovice lanserar Vegan Ice Dream, krämig glass gjord på soja och smaksatt med blåbär- och lingonsylt. Men det bästa med glassen är att den innehåller levande bakteriekultur! Med andra ord helt godkänd som frukost. Glassen tillverkas i Karlstad och säljs både i Sverige och Norge. 

Lovice finns sedan tidigare i flera smaker. Läs mer på deras webb bofood.se och hitta återförsäljare här

 

Vegobox Favoriter

Vegobox som är en tjänst som levererar vegansk gottis hem till dig öppnar nu en butik med Vegoboxens favoriter! Shoppen kommer att bestå både av en del produkter som har varit med i boxar under årens gång, men även nya produkter som inte alltid finns i Sverige!

Nu i startgroparna är det ett sjuttiotal produkter, men planen är att fylla på med fler och fler spännande produkter allt eftersom efterfrågan ökar. Om det finns några produkter som du gärna vill att de tar in så hör av dig till de! 

Vegoboxen shoppen