Mat som medicin - inte skräp

Där jag bor öppnade det för ett tag sedan ett ställe som heter "Happy chicken". När jag lade ut detta på min privata facebooksida skrev en kollega att "det måste ju vara ett vegoställe eftersom kycklingarna är glada".  Haha, just det! Precis. Varje gång jag går förbi har jag lust att gå in och skrika just det, för jag får ont i magen när jag ser skylten. Men jag gör inte det. På premiärdagen var det lång kö. Usch. Jag och min flicka har kikat genom fönstret på menyn, vi såg inte en enda vegogrej (förutom pommes och nån friterad ostgrej). Bara rena skräpmaten, bara kycklingstuff. Sen läste jag i lokaltidningen att det inte alls var nån stor amerikansk kedja utan en familj som kommit hit från ett annat land, nu hade de sålt sin lägenhet för att ha råd att öppna detta ställe som varit deras dröm. Okej, jag veknade lite då. Men ändå. "Happy chicken".... Samtliga tidigare restaurangsatsningar i den här lokalen har gått i graven, t o m McDonalds. Så vi får väl se. Eller så är det denna som slutligen lyckas.... :-/

Och...efter denna långa inledning kommer jag till huvudpunkten i mitt blogginlägg. Vad folket behöver är inte ännu ett skräpmatställe utan mat som förutom att vara god dessutom som bonus kan fungera som medicin. Folket behöver med andra ord fler rawfoodställen.

MatapoteketMatapoteket KRAM är ett sådant ställe och jag var där för ett tag sedan och åt lunch. Maten var väldigt god, personalen var jättetrevlig och lokalen var fin. Det ligger på Bondegatan i Stockholm. KRAM har lite sjukhus över sig, det är deras grej: "Mat som medicin" är deras slogan. Jag vet inte vad jag tycker om det, men det är ju faktiskt roligt, förhoppningsvis får det folk att börja funderar lite eller mycket. Personalen har t ex sjukhusrockar på sig! Det finns en jättefin barnhörna. Sånt går jag igång på - matställen som tänker på alla gäster. Om barnen kan leka innan och efter maten så blir föräldrarna lugnare och det blir trevligare även för andra gäster (iaf var/är jag en sådan förälder). Jag kan inte säga så mycket mer än att jag önskar att jag vore i närheten oftare och kunde gå dit. Det är ett ställe jag verkligen rekommenderar!  Matapoteket2Tapastallriken

Jag gillar verkligen den där med tapas, att få testa tre smårätter. I love it! Den här dagen serverades linfrökex med morotshummus, broccolisallad i tamarindsås (väldigt god!) och vårrullar med chili lime. 39:- styck, alla tre för 99:-.

Jag köpte med mig en blåbärscheesecake och åt på eftermiddagen - den var underbart god! Så gå dit om du inte varit där (och har möjlighet förstås, förlåt alla som inte kan).

Matapoteket3Böcker att bläddra i.

Matapoteket KRAM, Bondegatan 6
Öppet: mån-fre 9.00-17.00, lör 12-16, söndagar stängt.
Hemsida: http://www.mainlyraw.se
Facebook: https://www.facebook.com/MatapoteketKram?fref=ts

PS. Kolla på detta om ni inte sett det. Pepp pepp!
http://www.svt.se/nyheter/varlden/korvlandet-tyskland-leder-veggie-trenden

Av Gabriella Terneborg den 5 mars 2014 Taggad med: rawfood, Matapoteket KRAM

Senaste blogginläggen

Nyheter i shoppen
Ni vet väl att Djurens Rätt har en egen shop med massa roliga tygkassar, t-shirts, böcker och mycket mer? Senast in är en baseball jacka men världens bästa budskap!  Som medlem i Djurens Rätt...
Glödheta tips för grillkvällar
Visste du att Djurens Rätt samarbetar med Oumph! och att vi ska köra massa grillkvällar under sommaren? Vi kommer att vara på plats i Malmö, Lund, Örebro och Karlstad för att nämna några. Vill du...
Gigafood - utmanar de svenska matscenen
Gigafood är ett matföretag som med sitt produktionskök i centrala Stockholm, levererar vegansk mat till privatpersoner och företag. De lagar vardagsfavoriter i vegansk tappning. På menyn finns en...
La Redoute antar pälsfri policy
Päls kan kännas långt borta när sommaren äntligen har anlänt här i Sverige, däremot så är frågan fortfarande het och aktuell bland aktörer. Nu tar La Redoute (som säljs på bland annat Ellos.se)...
Net-a-porter säger nej till päls
The Yoox Net-a-Porter Group som äger diverse e-handelssajter som just Net-a-porter, Mr Porter, Yoxx och The Outnet, tar nu ställning mot päls och inför en pälsfri policy! – Vi känner ett stort ansvar...
Tropic Snacks ansluter till 100 % VEGANSKT
Tropic Snacks som säljer naturgodis ansluter nu delar av sitt sortiment till 100 % VEGANSKT. Logon kommer att sitta på de veganska produkterna framöver. Syftet är att underlätta för oss veganer när...
Tzaybiffar
Lyxa till det på nationaldagen med Tzays fileér! TZAY Soy Fillet Korean BBQ 2-3 portioner 200 g TZAY Soy Fillet1 dl Korean Sticky BBQ Sauce Valfria favoritgrönsaker t ex: sparris, paprika,...
Kosttillskott från Naturebase
Då och då trillar det in frågor om kost. Visste ni att vi har lite näringstips här? För dig som vill komplettera med kosttillskott så kan vi tipsa om bland annat Naturebase som både har vegetabilisk...
GRUB - veganpub med gourmetburgare
Visste ni att det pågår en crowdfunding projekt för att öppna en veganpub med gourmetburgare i Stockholm? Om ni är sugna på att stötta det kan ni gå in här och läsa mer! Bild lånad från deras...
Den nya mjölken
Växtmjölk som smakar som komjölk? Japp, det ä Ryan och Perumal som redan 2014 kickade igång företaget Perfect day. Målet har varit att ta fram en växtbaserad mjölk som smakar som komjölk! Processen...