För en stund sedan satt jag på en restaurang. Ett splitter nytt ställe i närheten av där jag bor. Fina skyltar, snygg logga, fräscht och rent. Fyra kockar i köket trots att det bara är jag och ett par andra gäster. Det är ett asiatiskt ställe dvs wok, sushi, dumplings osv. Vid disken beställer jag en currywok med tofu. De har tofu på menyn tack vare att jag bad dem ta in det (via deras facebooksida). Ett asiatiskt ställe sa jag att det var va? Just det. De hade inte koll på att det betyder att tofu ska ingå. Jaja. Jag får en sån där apparat som rödblinkar och piper när maten är klar (dvs totalt omysigt).
Efter en alldeles för kort stund är maten klar. Vid första tuggan känner jag att det här inte bådar gott. Det smakar ingenting. Möjligtvis frän curry. Tofun är
t o t a l t smaklös. Jag äter lite till. Gå och ber om nåt sött, typ chutney, sötsur sås. Det skulle kanske kunna piffa upp det hela. Efter lite språkförvirring i köket får jag en liten bytta med sås. Den ene kocken började nämligen snabbt att plocka fram kyckling, han verkade tro att han hade fått beställning på en sötsur kycklingrätt… Tillbaka vid mitt bord smakar jag på såsen. Sötsur? Äh va? Det smakar bara konstigt. Kanske blir det bättre om jag häller lite bredvid grönsakerna. Nä. Smakar fortfarande ingenting.
Nu befinner jag mig i det där hemska stadiet då jag BORDE ta tallriken, gå och säga vänligt att detta smakar ingenting, kan jag få något annat. Men det gör jag inte. Jag gör inte det. Fattar ni vad dum jag är? Jag äter upp tofun och broccolin och går sedan därifrån. Snabbt smiter jag, för att de inte ska se mig och hinna fråga hur maten smakade. Börjar direkt tänka: blogginlägg. Är jag feg? Ja, som fan. VARFÖR gick jag inte fram till disken? Hur ska de någonsin kunna laga bättre mat om de inte får reda på hur maten smakar? Ska jag skriva på deras facebooksida efteråt? Nä, det är fegt, jag borde sagt till på en gång. Gör ni det? Är ni modiga? Jag hoppas verkligen det. Nu känns hela kvällen förstörd och framföra allt: 89 spänn åt helvete. 89 spänn rätt ner i sophinken. En knäckemacka med tartex hade varit godare. Hur kan man misslyckas så med tofu och broccoli?
När jag kommer hem alldeles för tidigt frågar P om jag har ätit nåt. ”Bajs” svarar jag argt, "Jag har fan ätit bajs". Usch, jag gör så fel, så fel. Nu kommer jag inte vilja gå tillbaka dit och äta. Resten av rätterna kanske är goda? Eh…nä, kanske inte. Om fler gör som jag kommer stället gå i konkurs. Men just då kände jag att de kommer nog inte fatta att jag inte tyckte om maten och antagligen lagat en ny rätt som smakade likadant. Dom kommer bara tycka att jag är konstig. Jag ville inte att nån skulle tycka jag var konstig just då. Jag hade inte lust att argumentera, det är oerhört svårt att rakt och tydligt säga: det var inte gott, jag vill ha pengarna tillbaka. Dvs ni har gjort ett dåligt jobb.
Tack och lov så finns det restaurangbesök och restaurangbesök. Blue Light Yokohama ligger på Åsögatan 170, det är ett väldigt trevligt och bra ställe. Där har de en del veganska rätter.
Det är väl som jag brukar säga: allt har en mening. Även det värsta restaurangbesöket kan vara till nån nytta. Hade jag inte fått den där dåliga maten, hade det inte blivit något blogginlägg.
Hej svejs.
Foto: Pia Hall
