Condeco Green Monday loggaCondeco är en kafékedja som finns i Göteborg och Växjö. De har sedan länge flera intressanta grejer på menyn för de veganska magarna, t ex en blåbärsmuffins, macka med pastej och bufférätter. Nu tar de ytterligare ett steg mot en vegovänligare värld och blir helt vegetariska på måndagar!
Måndagen den 23 april är det premiär för deras ”Green Monday”. Alla rätter med kött eller fisk ersätts då med vegetariska alternativ. Kafékedjan hoppas med detta initiativ kunna uppmuntra fler att äta mer vegetariskt.
- Vi serverar redan nu till stor del vegetarisk mat och vi upplever att våra gäster i ökad utsträckning efterfrågar goda vegetariska alternativ säger Eva Olsson, ägare och VD för Condeco, som själv är vegetarian sedan många år tillbaka.
Ett annat företag som syns väldigt mycket just nu är Hälsans Kök. Ni minns kanske deras tacofärs-reklam för ett tag sedan? Nu gör de det igen - en storsatsning i Sveriges kommunaltrafik. Denna gång lanserar de fyra nya biffar, lakto-ovovegetariska.
