Malmö (2009)

Något som slår en när man kommer till Malmö är avsaknaden av korvgubbar. De finns inte på stormarknadernas parkeringar och inte heller utanför krogar och nattklubbar. I Malmö regerar istället falafeln när det kommer till snabbmat och staden kryllar av falafelkök. Tidigare kunde man köpa en falafel för mellan 10 och 20 kronor men det senaste året har priserna gått upp och nu kostar en falafel mellan 15 och 30 kronor. På falafelhaket Jalla Jalla på Bergsgatan kan man förutom falafel även beställa Astrid och Apornas smarriga jordnötsburgare. Är man sugen på en lyxigare falafel kan man gå till Falafel no1 som finns på flera ställen i staden (favoriten ligger vid Caroli). Där kan man beställa alla möjliga röror till sin falafelrulle – allt från babaganouch till hummus och inlagda paprikor. Prova gärna någon av de goda arabiska efterrätterna efter maten.

För att vara en relativt liten stad är det vegetariska utbudet stort. De flesta restauranger har helt okej vegetariska alternativ på menyn. På Vegegården (www.vegegarden), som ligger vid kanalen på Rörsjögatan 23, kan du äta asiatisk buffé med veganska alternativ till fisk, kräftor, kyckling och biff. Restaurangen fick nyligen fyra "bongar" i betyg av Sydsvenskan och jag håller med. Ofta tycker jag att kött- och fiskimitationer blir ganska plastiga men efter Vegegårdens kyckling- och kräftalternativ måste jag få ändra mig för det som serverades där smakade mums. På vardagar äter du en lunchbuffé för 68 kr och på helger och kvällar kostar det 118 kr.

Det ekologiska och vegetariska varuhuset Astrid och Aporna slog i mars upp portarna till bistrocaféet Astrid och Aporna Kök. Ställer ligger ett stenkast från Möllevångstorget på Bergsgatan 20. Allt på menyn är ekologiskt och rättvisemärkt. Bröd och kakor bakar de själva och maten varierar från dag till dag och beroende på säsong. Stående inslag i menyn är dagens soppa och en matig sallad. Den veganska cheesecaken sägs vara gudomlig.

Ett kul initiativ som inte får glömmas bort är pizzerian Algarve i Kirseberg som tagit fram ett tiotal veganpizzor på menyn. Och det är inte "Vegetariana utan ost" utan riktig pizza med till exempel vegansk mozzarella och vegokorv. Adressen är Sandbackegatan 10 och ett besök där är ett måste om du är i Malmö.

För den glassugne rekommenderar jag ett besök på Dolce Sicilia– ett italienskt glasscafé vid Drottningtorget (http://www.dolcesicilia). Stället har ett tiotal veganska, ekologiska och egentillverkade glassorter. Går du dit på helgen kan du passa på att fynda på marknaderna som håller till på torget.

Sist men inte minst måste jag pusha lite för Glassfabriken – caféet på Möllan som ställer till med spelningar och andra aktiviteter lite då och då som man kan avnjuta tillsammans med en kopp sojalatte.

Anna-Maria Marklund
Publicerad i Djurens Rätt nr 2/2009

Av Gabriella Terneborg den 1 maj 2009

Senaste blogginläggen

Vegansk glass-sandwich
Glass hysterin tar aldrig slut! Coconut Bliss, som tillverkar bland annat glass-sandwich har börjat leta sig ut här i Sverige, nu med en vegansk vanilj- och chokladglass i knapriga chocolate chip...
Mr Paninis varma macka
Förutom att införa en vegansk korv på Preems bemannade stationer så har butikerna också möjlighet att ta in Mr Paninis veganmacka. Den består av pulled vegme och chili-och paprikasås. Även andra...
Nice Cream på tre sätt
Nice cream är världens enklaste glass, som inte kräver någon glassmaskin eller massvis med ingredienser. Den är framförallt supergod! Vi har lånat lite glassrecept från Sofia Von Porats senaste...
Testa en grön sommar
Ligger du i en hängmatta och filosoferar om livets gåtor? Många av oss tänker och reflekterar mycket när vi är lediga. Sitter du och tänker att du vill starta med en grönare kost? Beställ vår...
Somriga efterrätter
Piffa upp lillördagen med somriga efterrätter. Vad sägs som en frisk Citronmousse eller en härlig Rabarberpaj ? Mums! 
Tidningar och poddar
Du kanske ligger på stranden och vill lyssna på något djurrättsligt eller vill bläddra i en tidning medan du gungar i hängmattan? Eller så kanske jobbar du hela sommaren och behöver lite sällskap på...
Svalka dig med vegoglass
Visste du att det finns flera vego-glass-alternativ där ute i helt vanliga butiker? Och att inte all isglass är vegansk? Ja, sorgligt nog finns de mjölk och mjölksocker i flera sorters glass som...
Bruncha loss
Är du ledig i helgen? Passa på att bjuda dig själv (och andra om du vill) på brunch. Vad sägs om amerikanska pannkakor eller scrambled tofu? Hitta fullständiga recept här för pannkakor och här för...
Veganchoklad från Åre
Åre chokladfabrik är kända för sina strutar med handgjorda chokladpraliner, tryfflar och kolor. Och nu kommer äntligen inte bara en utan tre veganska smaker!     Vegankola Chokladkola...
Reseguide Thailand - Bangkok och Chiang Mai
Thailand kan definitivt imponera med de idylliska stränder. En av våra fantastiska medlemmar i Djurens Rätt besökte landet och delar nu med sig av sina bästa vegotips!  Bild och text av Jennifer...