Göteborg (2011)

Det är en solig eftermiddag i Kungsparken. Paddanbåten brummar sig fram på kanalen med vinkande turister. Jag viftar lojt tillbaka. Falafelrullen från Sunset upptar koncentrationen. Den är sprängfylld med krispiga bollar, grönsaker och sesamsås. Snabbt och gott i skuggan av de frodiga ekarna.

Under mina tolv år här på Sveriges framsida har jag ätit mig igenom det mesta som går att tugga på. Sushi Yama serverar japanskt med finess. Pasta Haus doftar ljuvligt av kantareller och vitlök. En fredagkväll bokar jag bord på palestinska Silvis eller kryper ner i källarvalven på Sukho Thai. De har stans bästa tofu. Överlägset. Även på paradgatan Avenyn finns små guldkorn. Efter en klubbkväll sitter det nästan oförskämt fint med en rökig burgare från Jonsborgs. Även vid lunch flockas kunderna, som suktar efter sojaköttbullar, mos och brunsås. Jag är redan mätt så jag slinker in på Evas Paley, för en sojalatte och hallonmuffins. Hungrigare dagar väljer jag linslasagnen och den veganska salladsbuffén.

Den som letar efter gourmetmat och korslagda sparrisar går nog alldeles bet, men om man som jag älskar krogmat ska man ta spårvagnen österut och låta sig hänföras av veganpizzorna på Old Corner. Min favorit är den med vegokyckling och currysås. Men kebabish, calzone och tacopizza ger inte magont de heller. Många turister söker sig till Haga och det passar alldeles utmärkt att flanera längs det kafétäta stråket, med en medelhavsrulle från En Deli Haga i handen. Om himlen är riktigt blå, är det både vackert och praktiskt att ta Älvsnabben till Lindholmen, för att köpa med sig en låda sallad från buffén på Picadeli: tzay, nudelwok, bulgur, bönor och en uppsjö av marinerade grönsaker. Avnjut den vid kajen, med Göteborgs hamn som panorama. Det kan inte bli så mycket bättre.

Sunset Falafel Erik Dahlbergsgatan 4
Sushi Yama Basargatan 10
Pasta Haus Nordenskiöldsgatan 25
Silvis Nordhemsgatan 18
Sukho Thai Drottninggatan 17
Grillköket Jonsborg Kungsportsavenyn 39
Evas Paley Kungsportsavenyn 39
Old Corner Artillerigatan 14
En Deli Haga Haga Nygata 15
Picadeli Theres Svenssons gata 9

Jenny Luks
Publicerad i Djurens Rätt nr 2/2011

Av Gabriella Terneborg den 1 maj 2011

Senaste blogginläggen

Vegansk glass-sandwich
Glass hysterin tar aldrig slut! Coconut Bliss, som tillverkar bland annat glass-sandwich har börjat leta sig ut här i Sverige, nu med en vegansk vanilj- och chokladglass i knapriga chocolate chip...
Mr Paninis varma macka
Förutom att införa en vegansk korv på Preems bemannade stationer så har butikerna också möjlighet att ta in Mr Paninis veganmacka. Den består av pulled vegme och chili-och paprikasås. Även andra...
Nice Cream på tre sätt
Nice cream är världens enklaste glass, som inte kräver någon glassmaskin eller massvis med ingredienser. Den är framförallt supergod! Vi har lånat lite glassrecept från Sofia Von Porats senaste...
Testa en grön sommar
Ligger du i en hängmatta och filosoferar om livets gåtor? Många av oss tänker och reflekterar mycket när vi är lediga. Sitter du och tänker att du vill starta med en grönare kost? Beställ vår...
Somriga efterrätter
Piffa upp lillördagen med somriga efterrätter. Vad sägs som en frisk Citronmousse eller en härlig Rabarberpaj ? Mums! 
Tidningar och poddar
Du kanske ligger på stranden och vill lyssna på något djurrättsligt eller vill bläddra i en tidning medan du gungar i hängmattan? Eller så kanske jobbar du hela sommaren och behöver lite sällskap på...
Svalka dig med vegoglass
Visste du att det finns flera vego-glass-alternativ där ute i helt vanliga butiker? Och att inte all isglass är vegansk? Ja, sorgligt nog finns de mjölk och mjölksocker i flera sorters glass som...
Bruncha loss
Är du ledig i helgen? Passa på att bjuda dig själv (och andra om du vill) på brunch. Vad sägs om amerikanska pannkakor eller scrambled tofu? Hitta fullständiga recept här för pannkakor och här för...
Veganchoklad från Åre
Åre chokladfabrik är kända för sina strutar med handgjorda chokladpraliner, tryfflar och kolor. Och nu kommer äntligen inte bara en utan tre veganska smaker!     Vegankola Chokladkola...
Reseguide Thailand - Bangkok och Chiang Mai
Thailand kan definitivt imponera med de idylliska stränder. En av våra fantastiska medlemmar i Djurens Rätt besökte landet och delar nu med sig av sina bästa vegotips!  Bild och text av Jennifer...