Göteborg (2011)

Det är en solig eftermiddag i Kungsparken. Paddanbåten brummar sig fram på kanalen med vinkande turister. Jag viftar lojt tillbaka. Falafelrullen från Sunset upptar koncentrationen. Den är sprängfylld med krispiga bollar, grönsaker och sesamsås. Snabbt och gott i skuggan av de frodiga ekarna.

Under mina tolv år här på Sveriges framsida har jag ätit mig igenom det mesta som går att tugga på. Sushi Yama serverar japanskt med finess. Pasta Haus doftar ljuvligt av kantareller och vitlök. En fredagkväll bokar jag bord på palestinska Silvis eller kryper ner i källarvalven på Sukho Thai. De har stans bästa tofu. Överlägset. Även på paradgatan Avenyn finns små guldkorn. Efter en klubbkväll sitter det nästan oförskämt fint med en rökig burgare från Jonsborgs. Även vid lunch flockas kunderna, som suktar efter sojaköttbullar, mos och brunsås. Jag är redan mätt så jag slinker in på Evas Paley, för en sojalatte och hallonmuffins. Hungrigare dagar väljer jag linslasagnen och den veganska salladsbuffén.

Den som letar efter gourmetmat och korslagda sparrisar går nog alldeles bet, men om man som jag älskar krogmat ska man ta spårvagnen österut och låta sig hänföras av veganpizzorna på Old Corner. Min favorit är den med vegokyckling och currysås. Men kebabish, calzone och tacopizza ger inte magont de heller. Många turister söker sig till Haga och det passar alldeles utmärkt att flanera längs det kafétäta stråket, med en medelhavsrulle från En Deli Haga i handen. Om himlen är riktigt blå, är det både vackert och praktiskt att ta Älvsnabben till Lindholmen, för att köpa med sig en låda sallad från buffén på Picadeli: tzay, nudelwok, bulgur, bönor och en uppsjö av marinerade grönsaker. Avnjut den vid kajen, med Göteborgs hamn som panorama. Det kan inte bli så mycket bättre.

Sunset Falafel Erik Dahlbergsgatan 4
Sushi Yama Basargatan 10
Pasta Haus Nordenskiöldsgatan 25
Silvis Nordhemsgatan 18
Sukho Thai Drottninggatan 17
Grillköket Jonsborg Kungsportsavenyn 39
Evas Paley Kungsportsavenyn 39
Old Corner Artillerigatan 14
En Deli Haga Haga Nygata 15
Picadeli Theres Svenssons gata 9

Jenny Luks
Publicerad i Djurens Rätt nr 2/2011

Av Gabriella Terneborg den 1 maj 2011

Senaste blogginläggen

Stjärnkock öppnar vegetarisk restaurang
Foto: Mathias Dahlgren/Sveriges Radio Stjärnkocken Mathias Dahlgren öppnar upp en helt vegetarisk restaurang i samma lokal där han tidigare haft sin lyxkrog, Matbaren, som haft inte mindre än två...
Vinn en vegansk middagsbox!
Nu kör vi en tävling tillsammans med SoFine Tofu, ni får möjlighet att få hem en vegansk middagsbox med SoFine tofu! Boxen innehåller tofu, grönsaker, recept och inspiration! Allt du behöver göra är...
Vardagsvego för alla - Ny kokbok
Behöver du också hjälp och inspiration i vardagen? Sofia Von Porat gör det igen och lanserar en kokbok med god och enkel vardagsmat.  I Vardagsvego för alla! finns fler än 80...
Fetaost och pålägg!
Under 2016 kom det många bra nyheter till vegohyllorna, tyvärr var det några som inte fick tillräckligt med uppmärksamhet! Här följer våra topp 3:  Vegansk fetaost från Bute Island! Ja, fetaost...
Anamma för storhushåll
Vego ökar även i den offentliga sektorn och det har nog aldrig pratats mer om vegetabilsika alternativ i skolan som det görs idag. Nu vill Anamma möta efterfrågan och lanserar både vegofärs och...
I am - Djurvänlig konst
Carolina Ekström är en konstnär och grafisk designer från Västerås som i år skapar en djurporträttsserie i djurrättsanda. Serien kommer att bestå av 12 porträtt, en varje månad och heter I am. -...
Pureology
Det är sällan vi tänker på att håret inte bara tar stryk av solen under sommaren. Kalla vinterdagar är minst lika slitsamma för håret och därför tänkte vi tipsa om Pureologys senaste produkter....
Ica fortsätter att veganisera
Vi avslutar veckan med en topp-nyhet. ICA som har briljerat med helvegetariska recept under 2016 och som sedan 2015 kraftigt har utökat deras vegorsortiment fortsätter att veganisera deras...
Nirvana i Stockholm
Nirvana yogastudio på Åsögatan 166 i Stockholm är en helt veganskt och glutenfri lunchrestaurang! Det serveras lunch på vardagar mellan 11-14 och har olika teman det kan var länder, smaker eller...
Pinchos inför mer veganskt
Pinchos som har 27 restauranger runt om i Sverige utvecklar sitt vegosortiment och inför minst fyra veganska rätter i menyn!  – Pinchos matkoncept bygger i grund och botten på en salig blandning...